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サフラン身辺雑記~嗚呼、青春の大衆食堂と、しばしのお別れ

 当ブログでこのお店をご紹介するのも何回目になるだろうか。

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写真1:「満腹食堂」

 最近では土曜日に市街地で用事があると訪れるようにしている。

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写真2:「店内」

 清潔で明るい店内はカウンターとテーブルから成る。喫煙可なのが筆者的にやや辛いが、これもまた“古き大衆食堂の味”なのだろう。左奥の貼り紙には「高校生全品50円引き」。
 ご店主がこの地に満腹食堂を開いたのが昭和48年。今年で創業45年になる。
 決して“大きな商い”ではないと思うが、ご店主によると娘さん二人を大学に出したのだとか。本当にすごいことだと思う。
 ではここで、沢山のメニューの中から筆者が好きな“満腹ギャラリー”をいくつかご紹介したい。

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 写真3:「カツ丼」

 満腹と言えばコレ!というのがこのカツ丼。やや甘辛でやわらかいカツは絶品である。

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写真4:「野菜炒め定食」

 筆者的NO.1はこの野菜炒め定食。未食の方がおられれば是非一度おススメしたい。

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写真5:「チャーハン」

 いわゆるパラパラではない“定食屋系しっとりチャーハン”。暑い夏に食べるのが筆者は好きである。

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写真6:「ラーメン」

 厨房の中では大きな寸胴で出汁がとられている。とても優しい味がする一品。

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 写真7:「玉子焼き定食」

 こちらはご店主より奥さんの得意メニュー。玉子3ケを使い手際よく作られるそれは、中はアツアツ、ふーわりで玉子焼きと言うより上質なプレーンオムレツである。

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写真8:「目玉焼き定食」

 目玉焼きに何をかけるか、というのは永遠に議論の続くテーマだが筆者は絶対ソース!では「ウスターか中濃かどっちだ!?」と問われればそれは“その日の気分”とお答えしておこう。

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写真9:「天ぷらそば&おにぎり」

 筆者的に思い出深いのはおにぎりの方。高校生の頃、お金が無いときに「おにぎり1ケのみ」というアホな注文にも嫌な顔ひとつみせず握ってくれたおにぎりは、あのときとまったく変わらぬ美味しさである。
 ご店主の室岡さんも東高OBで12期との由。結構なお年と拝察するがまだまだご店主はお元気な様だ。長く続いて行ってほしい街の名店である。
 未訪問の方がいらっしゃったら、是非一度おすすめしたい。

 さて、最後に一つご報告したいことが。
 最近、私生活でちょっとトラブルがあり(自分が悪いのだが)、しばらくブログの取材や記事を書くことが困難になってしまった。そのためしばらく休止したいと思う。
 (これが最後になるかもしれないので)ちょっと思い出ばなしを。
 「今は無き懐かしの飲食店の思い出」として始まった当ブログだが、思い出深いのはやはり銭湯紀行シリーズである。旭川市浴場組合加盟店を全店制覇し、ご紹介したブログはこの“サフラン”だけだと思う。
 あと、常磐公園の名称(常盤との違い)について一考察できたのも思い出深い。
 いつかまた再開できれば、と思っている。これから厳しい真冬が来るが、読者の皆さん、くれぐれもご自愛のうえ良い毎日をお過ごしください。

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2018.01.22 | コメント(10) | トラックバック(0) | 思い出のグルメ

コメント

復活待ってます!

いつも楽しく拝見させていただいてました!
上川神社祭、護国神社祭、西武なの花、旭川市役所、常磐公園、名店シリーズ。どれも故郷の昔と今を知れる貴重な記事ばかりでした。
もちろん、ひとり呑みシリーズ、銭湯紀行も大好きでした!
本当に寂しくなりますが、ひとまずお疲れ様でした。いつか復活するのを楽しみにしてます!

2018-01-22 月 08:01:30 | URL | おもちゃのたもちゃん #PIpocw5A [ 編集 ]

とても残念です。
更新を楽しみにしてました。
落ち着かれて復活されることを祈ってます。
ターメリックマン殿も風邪など召しませんよう、ご自愛くださいませ。

2018-01-22 月 12:55:23 | URL | 春香 #- [ 編集 ]

コメントありがとうございます。

おもちゃのたもちゃんさん、コメントありがとうございます。昭和の旭川の思い出が伝わるように書いてきました。少しでも伝わったのなら光栄です。いつか再開したいと思っています。そのときはまた、お付き合いいただければ幸いです。ターメリックマン

2018-01-22 月 23:30:20 | URL | おもちゃのたもちゃんさんへ #- [ 編集 ]

コメントありがとうございます。

春香さん、コメントありがとうございます。いつもご覧くださりありがとうございました。今抱えている問題(自分が悪いのですが)が解決したら、いつか必ず再開したいと思っています。その時はまた、お付き合いいただければと存じます。ターメリックマン

2018-01-22 月 23:38:00 | URL | 春香さんへ #- [ 編集 ]

ああ…最近更新されないのでお忙しいのと思ってましたが、色々ご事情があったのですね。もしコレが最後の記事になってしまったら誠に残念の極みですが、短い期間でしたがありがとうございます。
また再開できることを願っております。

2018-01-24 水 01:39:49 | URL | 北門中野郎 #- [ 編集 ]

コメントありがとうございます。

北門中野郎さん、こちらこそ、面白いコメントの数々、ありがとうございます!今抱えている問題(自分が悪いんですが)は、落ち着くまでにかなり時間がかかりそうです。ですが、いつかまたこのサフランブログを再開させたい、と願っています。北門中野郎さんも、健康に気を付けて良い毎日を送られることを心から願っています。

2018-01-25 木 00:16:19 | URL | 北門中野郎さんへ #- [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2018-01-31 水 23:01:21 | | # [ 編集 ]

コメントありがとうございます。

北門中野郎さん、心優しいコメント、本当にありがとうございます。私の起こした問題は北門中野郎さんのご想像とは違うんですが、家内を怒らせ、今も起こっています。われわれ家庭持ちにとって、やっぱり安息の場は家庭なんですね。本当に後悔しています。いつか・・・サフランブログを再開したいと願っています。その時はお付き合い下されば幸いです。ありがとうございました。

2018-02-02 金 00:19:00 | URL | 北門中野郎さんへ #- [ 編集 ]

やはり更新がないと寂しいいもんですね…。同じ年代でなかなかのマニアックネタで盛り上がったのに…

2018-04-29 日 21:53:07 | URL | 北門中野郎 #- [ 編集 ]

コメントありがとうございます

北門中野郎さん、コメントありがとうございます。北門中野郎さんのコメント、本当に励みになりました。というより私の本文より面白かったと思います。このブログは・・・できれば6月位に再開できればと願っています(できれば、ですが)コメント、本当にありがとうございました。

2018-05-01 火 22:41:58 | URL | 北門中野郎さんへ #- [ 編集 ]

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プロフィール

ターメリックマン

Author:ターメリックマン
 旭川市の中心部にほど近い、常磐公園界隈で育った快男児。
 知新小、常盤中と進んだ「地元」への思いはそれなりに持っている。
「知っている人にしか共感を得られない」微妙な感覚と、スパイスの効いた「毒」をお届けしよう。
<守備範囲>
80年代B級アイドル、80年代洋画、昭和のテレビ時代劇、昭和プロレス、80年代洋楽
<好きなもの>酒 
<嫌いなもの>老いぼれ、ガキ、ペット

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